ИСО КОНСАЛТИНГ ISO 9000, ИСО 9001, ИСО 14000
 
АККРЕДИТОВАННЫЙ ОРГАН

В Сочи обсудили вопросы внедрения принципов ХАССП в практику общепита

HACCPВ городе-курорте Сочи прошло совещание по  вопросам выполнения предприятиями общественного питания города-курорта Сочи требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» посредством разработки, внедрения процедур, основанных на принципах ХАССП.

Мероприятие было организовано при активном участии представителей  администрации города Сочи, ФБУ «Краснодарский ЦСМ» и территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Сочи. Основная цель - доведение до предприятий общественного питания, санаториев, пансионатов, домов отдыха и в другие учреждения, имеющие в своей структуре блоки общественного питания, информации о соблюдении обязательных требований ТР ТС 021/2011 (ст.10, 11).

 

Участниками совещания стали более пятидесяти представителей пансионатов, санаториев, гостиничных комплексов, ресторанов, кейтеринговых компаний и других предприятий Сочи. Среди тем обсуждения - практические вопросы реализации принципов ХАССП, метрологического обеспечения предприятий общественного питания,  санаторно-курортной базы города-курорта Сочи, а также введение в действие новых национальных стандартов, регламентирующих работу общепита.

 

trade2.gif

16 Декабря 2017 06:24:45

Передача "Эксперт ТВ"

ИСО КОНСАЛТИНГ Телепередача на канале Эксперт

Оформить заявку

Этапы разработки СМК

Системы
Менеджмента
Качества

s1m
Организация разработки

Второй этап СМК
Проведение тренингов
для персонала

Третий этап СМК
Документирование
и разработка

Четверый этап СМК
Внедрение

Наши клиенты

  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты
  • Наши клиенты

Реестр проверенных организаций
Poddelki

Работаем с регионами!

regioni

от Калининграда до Сахалина

Наши эксперты

  • Наши эксперты
  • Наши эксперты
  • Наши эксперты

Рейтинг Систем

Какую систему сертификации вы выбрали?
 

Отзывы Заказчиков

  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
Праздники России

Главная Новости В Сочи обсудили вопросы внедрения принципов ХАССП в практику общепита